홋카이도 멜론의 진미를 발견하다 – 북해도 여행에서 꼭 먹어야 할 후숙 멜론 이야기
숙소 냉장고에서 발견한 행복
일주일간 여행 가방에 소중히 안고 다닌 멜론 한 통. 아사히카와 이온몰에서 처음 만났을 때는 그저 평범한 멜론처럼 보였죠. 하지만 냉장고에서 4일간 후숙시킨 후 아침에 자르니, 칼을 대는 순간 향긋한 향기가 공기를 채웠습니다. 살살 녹는 과육과 뚝뚝 떨어지는 즙, 그 맛은 북해도 여행의 하이라이트가 되었어요.

현지인도 인정하는 후숙의 마법
처음 북해도 멜론을 접한 분들이 자주 하는 실수가 바로 당일에 먹는 거예요. 바로 자르면 과육이 딱딱하고 단맛도 덜합니다. 현지에서 추천하는 방법은 3-4일 실온에서 후숙한 후 냉장고에 넣어 차갑게 먹는 거죠. 너무 익으면 안 되니까 하루에 한 번씩 꼭꼭 눌러보면서 상태를 확인하는 게 포인트!
계절별 주의사항 & 구매 팁
여름이 제철인 북해도 멜론, 겨울에 가면 마트에 있어도 사지 마세요! 경험자들의 충고입니다. 2000엔 정도 하는 적육멜론이 가장 대중적이에요. 아사히카와 역앞 이온몰에서 쉽게 구입할 수 있고, 여행 중 이동할 때는 쿨러백에 넣어 다니는 게 좋아요. 한 통이 너무 많다면 미리 잘라 판매하는 것도 있으니 참고하세요.

여행자의 진심 어린 고민
“과연 다시 한 통을 살까?” 멜론의 맛에 취한 나머지, 여행 마지막 날 또 한 통을 사들고 호텔로 향했던 순간이 떠오릅니다. 오타루에서 니세코를 거쳐 삿포로까지 멜론을 안고 다닌 건 쉽지 않은 일이었죠. 하지만 그 맛을 다시 생각하면… 아마 다음 여행에선 두 통을 사야 할 것 같아요.
실패하지 않는 멜론 체험을 위한 꿀팁
1. 가능하면 7-8월 여행 시즌에 도전하세요
2. 후숙 기간을 계산해 여행 초반에 구입할 것
3. 검역 때문에 한국으로 가져오기는 어려우니 현지에서 실컷 즐기기
4. 작은 조각으로 판매되는 걸 먼저 맛보고 결정하기
5. 칼로 썰 때 느껴지는 말랑함이 제대로 익은 신호!

북해도의 달콤한 선물, 멜론 한 통에 담긴 여행의 추억. 여러분도 홋카이도에서만 느낄 수 있는 그 특별한 달콤함을 경험해보시길 바랍니다. 다음 여행 계획 중이시라면, 꼭 멜론 시즌을 노려보세요!