다이어트 김밥으로 9kg 감량한 비밀 레시피 공개

단백질 쉐이크로 시작한 다이어트, 그 후폭풍

처음엔 단백질 쉐이크로 다이어트를 시작했어요. 하루 3번 3일 동안 먹기로 했는데… 맛이 너무 좋아서 첫날부터 6번이나 마셨다는 건 비밀! ㅎㅎ 물론 살은 빠지기 시작했지만, 예상치 못한 변비와의 전쟁이 시작되었죠.

탄수화물 조절 + 간헐적 단식의 힘

유튜브에서 발견한 탄수화물 조절과 간헐적 단식! 이 방법으로 식단을 완전히 바꿨어요. 하루 한 번은 단백질 쉐이크, 한 끼는 채소 듬뿍 든 김밥으로. 가끔 딸이 피자를 시켜달라고 할 때도 있었지만, 놀랍게도 체중은 늘지 않았답니다. (대신 배달 음식 후 화장실 고통은 각오해야 해요…)

살 빼는 김밥의 비밀 재료

우엉 1kg에 6,280원! 엄청 실하고 좋아요. 당을 최대한 배제했지만 우엉조림의 단맛은 포기할 수 없어 올리고당과 알룰로스로 단맛을 냈어요. 크래미+양배추+브로콜리+마요네즈+고추냉이 조합은 정말 환상적이에요. 밥 없이 싸는 게 어렵다면 현미밥을 듬성듬성 얹거나 라이스페이퍼를 활용해보세요.

초보자를 위한 김밥 싸기 팁

계란지단만 얹으면 부드럽고 퐁실퐁실하지만 초보자에겐 난이도가 있어요. 대란 3개를 풀어 체에 걸러 사용하면 더 부드럽게 만들 수 있답니다. 채소만 따로 먹기 싫어하는 분들께 특히 추천! 김밥에 넣으면 자연스럽게 골고루 먹게 되더라구요.

다이어트 식단의 핵심은 ‘지속 가능함’

처음엔 스위치온 다이어트로 시작했지만, 씹는 맛과 포만감이 부족해 지속하기 어려웠어요. 키토김밥을 발견한 후 계란과 다양한 야채를 넣어 만든 김밥은 질리지도 않고 포만감도 좋았답니다. 다이어트의 성공 비결은 ‘내가 즐겁게 먹을 수 있는 음식’을 찾는 거예요!

우엉조림 레시피 대공개

1. 우엉을 채썰어 물에 담궈놓기
2. 식초 살짝 넣은 물에 데치기
3. 물에 헹구고 물기 빼기
4. 올리브유+간장+미림 넣고 졸이기
5. 수분이 날아가면 올리고당, 알룰로스 넣고 바짝 볶기

이렇게 만들면 당 걱정 없이 달콤한 우엉조림을 즐길 수 있어요!

마무리: 작은 변화가 큰 결과를 만듭니다

두 달 동안 9kg 감량한 비결은 극단적인 다이어트가 아니었어요. 단백질 쉐이크로 시작해 점차 건강한 김밥으로 전환한 작은 변화들이 모인 결과랍니다. 여러분도 오늘부터 김밥 한 줄로 시작하는 건강한 다이어트, 도전해보세요!